Rum

Rum er en alkoholholdig drik, der fremstilles ved gæret og destilleret sukkerroesaft, sukkerroesirup eller melasse. Den har typisk en sød smag og varierer i farve fra klar til mørk, afhængig af hvordan den er fremstillet og lagret. Rum stammer oprindeligt fra de caribiske øer, men produceres nu i mange lande verden over. Drikken anvendes ofte i cocktails, men kan også nydes neat eller med is. De mest kendte typer inkluderer hvid rum, gylden rum og mørk rum, som hver har sine egne karakteristika og anvendelser.